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                主营产品

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                蟹液体调味料

                     以新鲜海捕螃蟹为主要原料精制而成。

                     主要用于加工蟹肉棒及其他蟹肉制品,普通肉制品等。

                 

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                鱼液体调味料

                     以新鲜的优质海捕虾为主要原料精制而成。

                     主要用于加工虾丸、其他虾肉制品,普通肉制品、休闲食品等。

                 

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                虾液体调味料

                     以新鲜的优质海捕鱼为主要原料精制而成。

                    主要用于加工鱼丸、鱼豆腐、鱼糜制品,休闲食品等。

                 

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                海鲜调味料

                     精选上等新鲜海鲜为原料精制而成,具有海产品特有风味。

                     主要用于加工各类模拟蟹肉制品、鱼丸、休闲食品、火锅调料等。

                 

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                鲍鱼汁

                     以新鲜鲍鱼为主要原料精制而成,保留全鲍鱼营养成分,营养丰富,风味独特。鲍鱼是深海生物,具有滋阴补养功效。

                     主要用于酒店、厨房餐饮调味,也可用于各类鱼糜制品、休闲食品加工等。

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                蚝汁

                     以新鲜牡蛎为主要原料精制而成,营养丰富,具有牡蛎的鲜美风味。

                     主要用于酒店、厨房餐饮调味,也可用于各类鱼糜制品、休闲食品加工等。

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                扇贝汁

                     以新鲜扇贝为主要原料精制而成,风味鲜美。

                     主要用于酒店、厨房餐饮调味,也可用于各类鱼糜制品、休闲食品加工等。

                 

                产品应用

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                休闲食品

                    本产品能为休闲食品增加舒适自然的海鲜风味,并能适度改善产品口感。

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                鱼糜制品

                    主要应用于蟹钳、蟹肉棒、鱼丸、鱼豆腐、虾丸等,某些高品质的虾滑、鱼滑、墨鱼滑等也可以适当添加本产品。

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                火锅调理

                    本产品在火锅调味方面应用范围很广:可以作为调味品添加到火锅底料、火锅蘸料中,以改善味道和口感;也可以作为主要原料,搭配其他调味品或者香辛料研发海鲜风味火锅。

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                厨房调味

                    用于酒店、家庭厨房调味,在烹调过程中适量使用本产品能够极大改善菜肴风味,凉拌、热炒均佳。

                   

                用法用量及注意事项

                【产品分类】

                    产品根据主原料的不同,分成蟹、鱼、虾、鲍鱼、扇贝、蚝等等;

                    产品根据辅料的不同,又分成原味和浓香两种;

                    一般通过名称进行区分。


                【参考用量】

                    原味型:1 %~3 %              浓香型:1‰~3‰


                【包     装】

                    食品加工用包装为20L 塑料桶包装,每桶25kg,餐饮用包装有多种规格,具体见实物,也可以根据需要定制包装。


                【贮     存】

                    宜置放于干爽、阴凉处,避免阳光直射,储存环境应符合食品储存要求。


                【保 质 期】

                    本产品不含防腐剂,常温下保质期为6个月, 打开内包装后请观察使用。

                 
                 

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